Valmista itsellesi helposti herkullinen päivällinen:
Punajuuriohratto villiyrteillä.
Punajuuriohratto on valmistettu Pirttilän luomutilalla, joka sijaitsee 60 km Jyväskylästä pohjoiseen Saarijärven Tarvaalan kylässä.
Huom! Muistathan varata myös retkikeittimen ja ruuavalmistuvälineet omien tarpeittesi mukaan.
Näin valmistat
Kaksi tapaa valmistaa. Keittämällä kattilassa tai hauduttamalla 0,4/0,5 litran ruokatermoksessa.
1) Kaada ainekset kattilaan ja lisää 4,5 dl:ssä vettä. Jos lisäät ruokaöljyä, tee se tässä vaiheessa. Keitä reippaalla lämmöllä väillä sekoittaen 8 minuuttia ja jätä hautumaan kannen alle 7 minuutiksi.
2) Laita ainekset ruokatermokseen ja lisää n. 3,5 - 4 dl kiehuvaa vettä. Lisää ruokaöljy niin halutessasi. Sekoita lusikalla/ ravista, jotta ainekset eivät pakkaudu pohjalle. Anna hautua vähintään tunti. Ruoka on parhaimillaan 2 tunnin päästä mutta säilyy lämpimänä vähintään 6 tuntia.
Ainesosat ja ravintoarvo
Ainekset: Ohrasuurimo, punajuuri 17% sipuli, nokkosen siemen, ruohosipuli, persilja, siankärsämö, mustapippuri, valkosipuli, kasvisliemi, suola. Ingredienser: Korngryn, rödbetor 17% lök, nässelfrön, gräslök, persilja, rölleka, svartpepper, vitlök, grönsaksbuljong, salt. Ravintosisältö/energi 100 g: Energia/energi: 1362,54 kJ/ 326,47 kcal, Rasva/fet 1,84 g josta tyydyttyneitä/ varav mättat 0,38 g Hiilihydraatti/ kohlhydrat 58,82 g joista sokereita/ varav socker 14,99 g Proteiini/ protein 9,14 g Suola/ salt 2,82 g Kuitu/ fiber 13,72 g
Lisätiedot
Punajuurikas sisältää nitraatteja, ja siksi se ei sovellu aivan pienten lasten ravinnoksi. Tuote on vegaaninen ja laktoositon.